La brasserie Carpe Diem vous propose ses cartes de plats et de boissons afin de satisfaire toutes vos envies!

NOS BIERES

Bières à la bouteille
  • Framboise Saint-Louis
  • 5,00€
  • Triple LeFort
  • 4,90€
  • Westmalle Triple
  • 5,40€
  • Grosse Bertha
  • 4,80€
  • Chimay Triple Blanche
  • 5,00€
  • Duvel Tripel Hop Citra
  • 5,80€
  • Duvel
  • 5,00€
  • Leffe Ruby
  • 5,40€
  • Goose IPA
  • 5,60€
  • Rochefort 8
  • 5,40€
  • Delta IPA
  • 4,40€
  • Chimay Bleue
  • 5,30€
  • Chimay Rouge
  • 4,30€
  • Jambe de Bois
  • 4,80€
  • Orner Tradition Blonde
  • 4,80€
  • Kasteel Rouge
  • 5,30€
  • Kasteel Brune
  • 5,80€
  • Hoegaarden Grand Cru
  • 6,00€
  • Kasteel Blonde
  • 5,80€
  • Coronna
  • 5,00€
  • La Chouffe
  • 5,00€
  • Pécheresse Lindemans
  • 4,00€
  • Super Des Fagnes
  • 4,80€
  • Leffe Brune
  • 4,80€
  • Leffe Triple
  • 5,50€
  • Leffe Radieuse
  • 5,50€
  • Leffe Royale
  • 6,00€
  • Leffe
  • 5,40€
  • Orval « Quand Dieu le veut »
  • 5,50€
  • Pure Blonde
  • 3,30€
  • Ginette Triple BIO
  • 5,40€
  • Kwak Pauwel
  • 4,90€
  • Gueuze Belle-Vue
  • 3,90€
  • Kriek Belle-Vue
  • 4,00€
  • Hoegaarden Rosée
  • 3,50€
  • Jupiler 0,0%
  • 3,30€
  • Leffe 0,0%
  • 3,80€
Bières au fût
  • Stella Artois 33cL
  • 3,70€
  • Blanche de Hoegaarden 25cL
  • 3,00€
  • Stella Artois 25cL
  • 2,80€
  • Triple Karmeliet 33cL
  • 5,00€
  • Leffe Blonde 33cL
  • 4,80€
  • Blanche de Hoegaarden 50cL
  • 5,80€
Bières "non-Belges"
  • Cidre Apple Strongbow
  • 4,50€
  • Carlsberg
  • 3,80€

BOISSONS

Sodas et eaux
  • Coca-Cola Light
  • 2,60€
  • Coca-Cola
  • 2,60€
  • Perrier
  • 3,00€
  • Bru gazeux ou non gazeux
  • 7,00€
  • Ice-Tea Green
  • 3,00€
  • Ice-Tea pêche
  • 3,00€
  • Ice-Tea
  • 3,00€
  • Sprite
  • 2,60€
  • Fanta
  • 2,60€
  • Sirop de grenadine, menthe, violette
  • 0,50€
  • Schweppes Agrum
  • 3,00€
  • Schweppes Tonic
  • 3,00€
  • Coca-Cola Zéro
  • 2,60€
Boissons "Healthy"
  • Bionade (Gingembre - Orange)
  • 4,00€
  • Jus de citron pressé minute et sa carafe d’eau
  • 4,50€
  • Jus de pamplemousse pressé minute
  • 4,50€
  • Jus d'orange pressé minute
  • 4,50€
  • Minute Maid ( Pomme, Pomme-Cerise, Multi-vitamines, Tomate)
  • 3,00€
  • La Chose (Jus de Pamplemousse + Tonic)
  • 6,00€
Boissons alcoolisées
  • Accompagnement
  • 1,50€
  • Cointreau
  • 6,50€
  • Genièvre
  • 5,00€
  • Grappa
  • 6,50€
  • Cognac - Bertrand
  • 8,00€
  • Amaretto
  • 6,00€
  • Framboise (Wolfberger)
  • 7,50€
  • Armagnac - Delord
  • 8,00€
  • Calvados - Père Magloire
  • 8,00€
  • Poire Williams (Wolfberger)
  • 7,50€
  • Limoncello
  • 6,00€
  • Bailey's
  • 6,00€
  • Marc de Gewurztraminer (Wolfberger)
  • 7,50€
  • Grand Marnier
  • 6,50€
  • Jack Daniels
  • 7,00€
  • J&B
  • 6,00€
  • Vodka
  • 6,00€
  • Ricard
  • 6,00€
  • Gin Bombay
  • 6,00€
  • Rhum brun
  • 7,00€
  • Rhum blanc
  • 6,00€
Apéritifs
  • Porto blanc, rouge
  • 5,00€
  • Apérol spritz
  • 7,50€
  • Picon vin blanc
  • 6,50€
  • Picon bière
  • 6,50€
  • Picon
  • 5,00€
  • Kir royal
  • 11,00€
  • Gancia
  • 5,00€
  • Coupe de Cava
  • 6,50€
  • Batida de coco
  • 5,50€
  • Pineau des Charentes blanc, rosé
  • 5,00€
  • Martini blanc, rouge
  • 5,00€
  • Kir cassis/violette
  • 4,00€
  • Coupe de Champagne A. Bergère
  • 11,00€
  • Campari
  • 5,50€
  • Apéritif maison (Gin, Cava, Martini Fiero, Cointreau, sucre de canne & citron vert)
  • 8,00€
Cocktails
  • Pina Colada (Rhum blanc, batida de coco & jus d'ananas)
  • 7,50€
  • Cosmopolitan (Vodka, cointreau, jus de canneberge & citrons verts écrasés)
  • 7,50€
  • Mojito passion, strawberries (Rhum blanc, sucre de canne, menthe fraîche, eau pétillante & citrons vert écrasés)
  • 8,50€
  • Mojito (Rhum blanc, sucre de canne, menthe fraîche, eau pétillante & citrons vert écrasés)
  • 7,50€
  • Caïpirinha (Cochaça, sucre de canne & citrons verts écrasés)
  • 7,50€
Cocktails Premium
  • Strawberry Margarita (Tequila, Cointreau, jus de citron & purée de fraises)
  • 10,00€
  • Rum Grapefruit (Rhum blanc, Rhum brun, jus de citron vert, Cointreau, Amaretto & jus de pamplemousse)
  • 11,00€
  • Vodka Passion (Vodka, jus de citron vert, Passoa, purée fruits de la passion & sirop de vanille)
  • 11,00€
Cocktails sans alcool
  • Mojito sans alcool passion, strawberries (Citrons verts écrasés, menthe fraîche & eau pétillante)
  • 7,00€
  • Mojito sans alcool (Citrons verts écrasés, menthe fraîche & eau pétillante)
  • 6,00€
  • Le Vitaminé (Purée de fraise, jus d'orange & jus de citron vert)
  • 6,00€
Gin
  • Double You W (Gin épicé et complexe)
  • 10,00€
  • Accompagnement Fever-Tree Tonic
  • 2,00€
  • Bluecoat American Gin (Agrumes et fort)
  • 9,50€
  • G’Vine floraison (Floral et délicat)
  • 10,50€
  • CopperHead (Belge - frais et fin)
  • 12,00€
  • Hendrick’s (Gin frais & épicé)
  • 9,00€
  • Tanqueray Ten (Gin doux, saveurs d'agrumes)
  • 9,00€
Rhum
  • Don Papa (Doux, fruité & vanillé)
  • 11,00€
  • Zacapa (Boisé, épicé & fruité)
  • 14,00€
Whisky
  • Ardbeg (Tourbé, fruité, fumé, Single Malt Ecossais)
  • 11,00€
  • Glenfiddich 12ans (Mi corsé, fruité, Single Malt Ecossais)
  • 9,00€
  • Bushmill’s lOans (Non tourbé, fraicheur & vif en bouche) - Whisky Irlandais
  • 9,00€
  • Talisker (Iodé & épicé) - Single Malt Ecossais
  • 10,00€
Cafés
  • Lait russe (Café & beaucoup de lait)
  • 4,00€
  • Cappuccino crème fraîche
  • 3,40€
  • Cappuccino mousse de lait
  • 3,40€
  • Café
  • 2,90€
  • Décaféiné
  • 2,90€
  • Double expresso
  • 5,00€
  • Petit café expresso
  • 2,90€
  • Irish coffee
  • 7,50€
  • Vin chaud
  • 4,50€
  • Chocolat chaud viennois
  • 3,50€
  • Chocolat chaud (pépites de chocolat noir Callebaut)
  • 3,30€
  • Café gourmand (Café & des petites choses délicieuses)
  • 8,00€
  • Café frappé maison (Café froid avec glaçons, sucre & lait)
  • 4,50€
Cafés de grandes origines
  • Kilimandjaro du Kenya (Un goût très acidulé et très fin)
  • 4,00€
  • Pico de San Cristobal - Colombie (Léger, doux, légèrement acide & goût fin)
  • 4,00€
  • Yrgasheffe d’Ethiopie (Un excellent café doux, parfumé)
  • 4,00€
  • Papouaisie de Nouvelle Guinée (Goût ayant du corps, bien équilibré, parfumé & acidulé)
  • 4,00€
  • Blue Mountain de Jamaïque (Goût complet, acide et aromatique, Élu meilleur au monde)
  • 4,50€
  • BlueTawar de Java (Goût corsé, suave mais pas acidulé)
  • 4,00€
Thés blancs
  • Gingembre-citron (Thé blanc Pai Mu Than, thé vert Chun Mee, citronelle, morceaux de gingembre, écorces de citron, quartiers de citron)
  • 3,70€
  • Litchi-Pêche (Thé blanc Pai Mu Than, thé vert Chun Mee, mao teng, morceaux d'ananas, morceaux de mangue, morceaux de papaye, écorces d’orange, tranches de fraises, jasmin dragon Pearls, groseilles, baies d’aronia, morceaux de cerise, litchi & pêche)
  • 3,70€
Thés noirs
  • English Breafast BIO (Thés noir Assam et Ceylan)
  • 3,50€
  • Caramel Anglais (Thé noir Assam, morceaux de caramel)
  • 3,70€
  • Earl Grey Blue (Thé noir Ceylan, Assam, fleur de bleuet)
  • 3,70€
  • Mille fleurs (Thé noir Ceylan, Darjeeling, écorces d’orange, fleurs de souci, fleurs d’oranger, fleurs de lavande, pétales de rose, fleurs de jasmin, fleurs de bleuet)
  • 3,70€
Tisanes
  • Camomille Nature
  • 3,50€
  • Tisane des elfes (Morceaux de pomme, rooibos vert, feuilles de verveine entières, quartiers d'orange, feuilles de mûriers, cassis, groseilles, framboises
  • 3,70€
  • Bonne Humeur (Morceaux de pomme, fleurs d'hibiscus, raisins de corinthe, écorces d'orange, coquilles de cynorrhodon, morceaux de papaye, morceaux d'ananas, tranches de fraises, framboises entières, morceaux de vanille)
  • 3,70€
Thés verts
  • Thé menthe traiche & thé vert
  • 4,00€
  • Thé vert (Gunpowder de haute qualité, feuilles enroulées)
  • 3,50€
  • Hiver Brésilien (Thé vert de chine Sencha, morceaux d'ananas confits, morceaux de pomme, chips de noix de coco, morceaux de cannelle, fleurs de tournesol)
  • 3,70€
  • Jasmin green (Thé vert aux jasmin décoré de jolies fleurs de jasmin)
  • 3,70€

ENTREES

Casses-croûtes
  • Croque madame & crudités
  • 8,00€
  • Croque monsieur & crudités
  • 7,00€
  • Omelette jambon, fromage & crudités
  • 9,00€
  • Omelette au jambon & crudités
  • 8,00€
  • Omelette fromage & crudités
  • 8,00€
  • Omelette nature & crudités
  • 7,00€
Entrées
  • Soupe à l'oignon maison (octobre à mars)
  • 7,00€
  • Potage du jour maison
  • 5,50€
  • Scampis à l'ail ou diaboliques (paprika, oignons, crème, sambal)
  • 14,00€
  • Duo de croquettes
  • 12,00€
  • Croquettes aux crevettes grises maison (2pc)
  • 14,00€
  • Fondues au fromage maison (2pc)
  • 9,50€
  • Salade de chèvre chaud, vinaigrette à la moutarde, pomme grany & noix
  • 12,50€
  • Mille-feuilles de saumon fumé & ricotta
  • 14,50€
  • Tartare de saumon au sésame, pignons de pin, soja, roquette & wasabi
  • 14,50€
  • Tomate mozzarella (de mars à octobre)
  • 12,00€
Entrées chaudes
  • Soupe à l'oignon maison (octobre à mars)
  • 7,00€
  • Potage du jour maison
  • 5,50€
  • Scampis à l'ail ou diaboliques (paprika, oignons, crème, sambal)
  • 14,00€
  • Duo de croquettes
  • 12,00€
  • Croquettes aux crevettes grises maison (2pc)
  • 14,00€
  • Fondues au fromage maison (2pc)
  • 9,50€
  • Salade de chèvre chaud, vinaigrette à la moutarde, pomme grany & noix
  • 12,50€
Entrées froides
  • Mille-feuilles de saumon fumé & ricotta
  • 14,50€
  • Tartare de saumon au sésame, pignons de pin, soja, roquette & wasabi
  • 14,50€
  • Tomate mozzarella (de mars à octobre)
  • 12,00€

PLATS

Viandes de boeuf
  • Chateaubriand (250gr), panais rôti au miel, foie gras poêlé & sauce au porto rouge
  • 24,00€
  • Onglet à la sauce échalote maison
  • 17,00€
  • Steak nature « Tâche Noire » & crudités (grosse-cuisse du bœuf, tendre & maigre)
  • 16,80€
  • Brochette de bœuf « Tâche noire », pommes de terre au four, tomates confites & légumes du jour
  • 18,00€
  • Américain à la minute & salade
  • 16,50€
Autres viandes
  • Rôti de gigot d’agneau, panais rôtis, tomates confites & purée aux herbes fraîches
  • 18,00€
  • Burger Carpe Diem, frites de patate douce (Steak haché de bœuf de +/- 150gr, salade, tomate, tranche de lard, sauce Dallas)
  • 16,50€
  • Jambonneau à la moutarde de Meaux
  • 18,00€
  • Rognon de veau à la moutarde de Meaux
  • 19,00€
  • Rognon de veau à la Liégeoise maison
  • 19,00€
  • Magret de canard à l’orange maison
  • 20,00€
Suppléments
  • Béarnaise, roquefort, archiduc, poivre-vert crème
  • 3,00€
  • Salade mixte
  • 6,00€
  • Salade de tomates
  • 5,00€
  • Salade verte
  • 4,00€
  • Portion de légumes du jour
  • 7,00€
  • Supplément frites, pommes nature, purée, pâtes, compote, frites de patate douce, pommes de terre au four, riz
  • 3,00€
Spécialités Belges
  • Boulettes sauce tomate
  • 15,50€
  • Vol-au-vent maison
  • 15,50€
  • Stoemp de saison maison, saucisse de campagne & tranche de lard (purée de pomme de terre & légumes du jour) (de octobre à mars)
  • 15,00€
  • Petits boudins, compote & purée
  • 15,00€
  • Lapin à la Gueuze Lindemans & aux pruneaux
  • 16,50€
  • Chicons gratin, purée (de octobre à mars)
  • 15,00€
  • Carbonades à la flamande à la Leffe brune
  • 16,50€
  • Boulettes sauce Speculoos & chicons
  • 16,50€
Nos moules Jumbo servies avec frites et mayonnaise (en saison)
  • Petite casserole de moules marinières
  • 16,50€
  • Moules roquefort & crème
  • 25,00€
  • Moules à la bière blanche d'Hoegaarden
  • 25,00€
  • Moules à l'ail & crème
  • 25,00€
  • Moules poivre-vert & crème
  • 25,00€
  • Moules au vin blanc
  • 25,00€
  • Moules marinières (natures)
  • 22,50€
Les pâtes
  • Tagliatelles vertes (épinards) au pesto, pignons de pin, parmesan & roquette VEGE
  • 15,00€
  • Lasagne maison de courgettes, chèvre frais & basilic VEGE
  • 14,50€
  • Pennes aux légumes du jour poêlés & pesto rouge VEGE
  • 14,00€
  • Fettuccine aux scampis & crème aux herbes
  • 17,00€
  • Fettuccine aux 3 fromages maison (Taleggio, gorgonzola, parmesan) VEGE
  • 14,50€
  • Spaghetti bolognaise maison
  • 12,50€
  • Lasagne bolognaise, jambon & champignons
  • 13,50€
Les poissons
  • Raie au beurre noir & pommes au four (+/- 20min)
  • 22,00€
  • Dorade royale grillée (Entière) aux légumes du jour, sauce tartare & pommes au four
  • 21,00€
  • Saumon grillé aux légumes du jour, sauce tartare & pommes au four
  • 18,50€
Nos plats "Healthy"
  • Boulettes de sarrasin & lentilles aux herbes et épices VEGAN
  • 15,00€
  • Poêlée au tofu & riz (Tofu nature, chou chinois, riz basmati, échalotes, soja & huile d'olive) VEGAN
  • 15,00€
  • Salade César, chèvre frais & balsamique
  • 16,00€
  • Salade niçoise au thon
  • 16,50€
  • Salade Carpe Diem (Salade composée, scampis, saumon fumé, crevettes grises & moules)
  • 20,00€

NOS DESSERTS

Desserts
  • Authentique mousse au chocolat maison
  • 5,50€
  • Tarte du jour maison
  • 5,50€
  • Salade de fruits frais maison
  • 5,50€
  • Flan au caramel maison
  • 5,00€
  • Taruffo (Crème glacée vanille-chocolat, le tout enrobé de cacao)
  • 5,00€
  • Tarte Tatin & sa boule de glace Vanilla Dream
  • 8,00€
  • Profiteroles, son chocolat fondu & chantilly
  • 5,50€
  • Milkshakes (Choisissez entre nos saveurs de crème glacée)
  • 5,50€
Crêpes et gaufres
  • Crêpes maisons avec sucre | confiture
  • 3,50€
  • Crêpes mikado (Boule de glace Vanilla Dream et chocolat chaud fondu)
  • 6,80€
  • Crêpes flambées au Grand Marnier
  • 7,00€
  • Crêpes avec une glace de Vanilla Brownie, sirop de caramel & crunch de Spéculoos
  • 6,80€
  • Crêpes avec une banane fraichement coupée, chocolat chaud fondu
  • 6,00€
  • Gaufre de Bruxelles au sucre
  • 4,00€
  • Gaufre de Bruxelles chantilly
  • 4,50€
  • Gaufre mikado (Boule de glace Vanilla Dream et chocolat chaud fondu)
  • 7,00€
  • Gaufre de Bruxelles avec une glace de Vanilla Brownie, sirop de caramel & crunch de Spéculoos
  • 7,00€
  • Gaufre de Bruxelles surmontée de salade de fruits frais, sirop de fruits rouges & chantilly
  • 8,00€
Coupes glacées
  • Brésilienne (2 boules Expresso Croquant, 1 boule Vanilla Dream, sauce caramel, brésilienne & chantilly)
  • 8,50€
  • Coupe glacée au café (1 boule Vanilla Dream, 1 boule Expresso Croquant, 1 boule stracciatella, 1 Expresso chaud & chantilly)
  • 8,50€
  • Sorbet Exotique (1 boule Raspberry Sorbet, 1 Lemon & Lime Sorbet, 1 Passion fruit & Mango Sorbet, salade de fruits frais & sirop de fruits rouges)
  • 9,50€
  • Coupe Napoléon (2 boules Maple Walnut, 1 boule Hazelnut, 2 meringues, sauce caramel, noisettes & chantilly)
  • 9,00€
  • Spécial Caramel (2 boules de crème brûlée, 1 boule maple walnut, sirop de caramel, crunch de spéculoos & chantilly)
  • 9,00€