Le Carpe Diem a ouvert ses portes en 2001. Il est situé au numéro 13 de la célèbre avenue de Tervuren (Etterbeek).
Carpe Diem était autrefois une banque; banque qui fut reconvertie en brasserie-restaurant par la suite.
Non loin du quartier européen, à deux pas de la station de métro “Merode” et du parc du Cinquantenaire, le Carpe Diem vous propose une carte variée à base de produits frais et locaux, ainsi que des suggestions en fonction des saisons (moules, chicons au gratin, etc).
Depuis 2005, l’établissement s’est agrandi et dispose dès lors de nouvelles salles, dont une réservée pour les banquets!.
Dans le but de satisfaire au mieux sa clientèle, le Carpe Diem a décidé, durant l’année 2015, d’y effectuer des travaux de rénovation afin de se moderniser et de présenter un nouveau visage.